Pâtisseries

Notre gamme de pâtisseries désucrées

J' élabore une carte qui évolue au fil des saisons. J'ai à coeur de travailler avec des producteurs locaux et de qualité.

Vous pourrez personnaliser vos pâtisseries selon vos envies.

Les tartes et entremets se déclinent en format à partager 4, 6 ou 8 personnes.

Toutes mes pâtisseries sont désucrées pour une alimentation plus saine et savoureuse.

Je travaille uniquement sur commande pour éviter tout gaspillage alimentaire.

Tartes gourmandes

Une farandole de tartes vous attend. Pour les plus gourmands : tarte au citron meringuée, à la crème de pistache, aux fruits rouges, Bourdaloue, au chocolat.

Vous choisirez entre la pâte sucrée ou la pâte sablée.

Format individuel ou à partager de 4 à 8 personnes.

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Brioches moelleuses

Envie de brioches moelleuses ? Je vous propose différents types de brioche de la Tropézienne à la Nanterre.

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Entremets raffinés

Un évènement particulier à célébrer ? Un anniversaire, un baptême ou un mariage pour offrir ou simplement pour vous faire plaisir?

Contactez-moi pour définir ensemble l'entremets idéal.

Nous travaillerons ensemble sur une base de gâteau qui sera personnalisée à votre convenance.

Entremets à partir de 5€ la part (commande minimale pour 4 personnes).

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Number cake

On en mangerait sans compter !

Quoi de plus original que de fêter un évènement avec des chiffres ou des lettres. Ce gâteau est personnalisable de la texture du gâteau (génoise, sablé, biscuit) à la saveur de la crème.

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Sablés

Sablés diamant, sablés bretons, cookies... laissez-vous tenter par mes biscuits secs.

Assortiment de sablés

Cookies moelleux

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Gâteaux de voyage

Emportez votre gâteau de voyage partout avec vous !

Différentes saveurs proposées :

cake au chocolat intense, cake au citron intense, cake marbré, cake à la vanille.

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« Ô exquise gourmandise ! Je te célèbre à la folie, passionnément, intensément... » - Sihame