La tarte Mangko est composée d'une pâte sablée, d'une crème amande coco, d'une compotée de mangue à la fève tonka et au citron vert et enfin d'une ganache légère et aérienne à la noix de coco.
Les gâteaux contiennent ou peuvent contenir des traces d'allergènes suivants : fruits à coque, gluten, sésames, oeufs et lactose.